Тайландска супа с тофу

бульон - 2 л

гъби - 300 гр. / нарязани на по-големи парчета /

тофу - 400 гр. / нарязано на кубчета /

лук - 1 глава / нарязан на ситно /

соеви кълнове - 1 ч.ч.

кориандър - 1 ч.л.

соев сос - 2 с.л.

сол

черен пипер

Начин на приготвяне

1. Загрейте бульона и го оставете на среден огън.

2. Прибавете гъбите, тофуто и лука. Оставете супата да къкри 20 мин.

3. Добавете кълновете, кориандъра, соевия сос, солта и черния пипер. Оставете да поври още 15 мин.

от "1001 рецепти"