Пълнени чушки с кашкавал и бадеми

чушки - 10 бр.

парче сух хляб / или 4 бр. сухари /

сух кашкавал - 100 гр.

бадеми сурови - 50 гр.

сол - 1/2 ч.л.

черен пипер

мащерка

зехтин - 2 с.л.

оцет - 1 с.л.

домат - 1 бр.

Начин на приготвяне

1. Нарежете на парчета стария хляб. Добавете кашкавала, бадемите, солта, черния пипер и мащерката.

2. Пасирайте горната смес. Добавете зехтина и оцета и пак пасирайте за кратко.

3. Измийте чушките и ги подсушете. Напълнете ги с горната смес и им поставете капаче от парче домат.

4. Наредете чушките в тава и печете на 220 градуса около 20 мин.

от Джейми Оливър