1. Нарежете пилешките гърди на тънки пържолки или парчета.

2. Поставете в плик корнфлейкса, малко сол и черен пипер. Смачкайте леко.

3. Намажете филетата с горчица от двете страни и ги оваляйте добре в корнфлейкса.

4. Поставете готварска хартия в тава и наредете пържолките без олио. Печете на 180 градуса.

5. Може да сервирате с чеснов сос (от кисело мляко, чесън, зехтин, сол и оцет).

от Рудолф Ван Веен