1. Нарежете картофа на тънки ивици. Измийте ги много добре.
2. Смесете сока от лимона, захарта и солта.
3. В тиган сгорещете олиото и добавете чесъна за 10 сек. Добавете и картофите да се запържат за 3 мин. Накрая прибавете лимоновия сок със захарта и солта и гответе още 10 сек.
от BBC