Боб яхния

Време

40 Минути
Порции

4 Порции
Трудност

Продукти

лук - 2 глави / нарязан на ситно /

морков - 1 бр. / настърган /

брашно - 3 с.л.

червен пипер - 2 ч.л. / може и малко лют /

боб - 1 буркан / сварен /

доматено пюре - 3 с.л.

сол - 1 ч.л.

черен пипер - 1/2 ч.л.

джоджен

Начин на приготвяне

1. Загрейте в тенджера олиото и добавете лука и морковите. Запържете ги до златисто. Добавете брашното. Разбъркайте. Добавете и червения пипер и отново разбъркайте.

2. Налейте 1,5 л вода. Прибавете боба, доматеното пюре и солта. Оставете да поври на среден огън 15 мин.

3. Добавете черния пипер и джоджена и оставете да поври още 10 мин.

от Кадонге